PARTE III. DISCUSIONES ESPECÍFICAS: La innovación tecnológica En El Mundo Empresarial; Retos Y desafíos De Las Micro Y pequeñas Empresas De La Industria Panificadora De Salvador Alvarado, Sinaloa. In Estudios críticos organizacionales. Avances, límites y debates: una visión desde AméricaLatina; UX Ediciones, 2024; pp. 916-952.