Innovación en empresas del sector restaurantero del estado de Tabasco, México: 101-109. In: Innovación en las organizaciones: una perspectiva desde Iberoamérica, después de la pandemia. Red Internacional de Investigadores en Innovación y Desarrollo Sotenible: RIIIDS[s.l.] : UX Ediciones,2023. p. 101–109. Disponível em: https://ediciones.ux.edu.mx/index.php/repositorio/catalog/book/2/chapter/23.. Acesso em: 25 nov. 2025.