“Consumidor 4.0 Y El diseño De Un Plan estratégico Para Su atención En Las Mipymes Del Sector Restaurantero”. Innovación En Las Organizaciones: Una Perspectiva Desde Iberoamérica, después De La Pandemia, UX Ediciones, 2023, pp. 142-54, https://ediciones.ux.edu.mx/index.php/repositorio/catalog/book/2/chapter/25.